Biogan • Pintobønner Ø - 1 kg
Økologiske pintobønner
Pintobønner er særligt populære i USA og Mellemamerika, hvor de bruges i taco, burrito og texmex-mad. De er ligeledes rigtig gode i salater, hvor de også bidrager med en flot farve, da de bliver lyserøde efter kogning.
Brug pintobønner i chili-con-carne og andre sammenkogte retter.
Næringsindhold
Næringsindholdet pr. 100 g
| Energi | 1259 kJ / 301 kcal |
| Fedt | 1,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 45 g |
| - heraf sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0,02 g |
Forberedning
Bønnerne skal blødlægges i 10-12 timer. Vandet hældes herefter bort - og koges i nyt vand i cirka 30 minutter.
Opbevaring
Pintobønner bør opbevares tørt og køligt.
Oprindelse: Kina.
