Biogan • Quinoa rød Ø - 500 g

Økologisk rød quinoa

Quiona er et frø, som oprindeligt kommer fra Sydamerika.

Quinoa findes både i hvid, sort og røde. Der er ikke forskel udover farven. Rød quinoa  kan dog gøre en salat ekstra flot!

Quinoa er også kendt som værende et "superfood". Det er det, da det er super rigt på protein, og indeholder rigtig mange af de essentielle aminosyrer, som er vigtige, at få tilført gennem maden. 

Quinoa kan både anvendes i salater, for at give mere fylde og konsistens, i supper, som tilbehør eller i vegetariske quinoa-deller. 

Næringsindhold

Næringsindholdet er pr. 100 g. 

Tilberedning

Quionaen skal vaskes inden brug.

Kog quinoaen i vand, forholdet 1:1, og lad det det simre i 10 minutter. Du kan med fordel lade det stå til hvile 5-10 minutter herefter.

Oprindelse: Peru.