Clearspring • Umami Paste m Ingefær - 150 g

Clearspring Umami Paste med Ingefær er en fermenteret paste bestående af ris,  sojabønner og ingefær som giver Clearspring Umami Paste med ingefær.

Umami er et forholdsvis nyt begreb og er bland de andre fire smage, sød, surt, bittert og salt den nye lillebror, der tilføjes, så retterne kan blomstre. En form for smagsforstærker dog med sin egen smag. Umami betyder velsmag på Japansk og er bollen over iet i det japanske køkken. 

Clearspring Umami paste med ingefær er økologisk og velegnet til supper, wokretter, marinader og dip.

Ingredienser  

• Soja sauce 
• vand
• soyabønner
• hvede
• havsalt
• Riskultur
• ris
• Ingefær

Allergener

• Soja
• Hvede

Næringsindhold pr 100 g