Boghvede melblanding Ø
Varebetegnelse:
Økologisk boghvedemelblanding.
Varebeskrivelse:
Glutenfri. Økologisk boghvedemelblanding til brød og boller.
Opbevaring:
Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Ingredienser:
Boghvedemel* 44 %
Glutenfri HAVREmel*
Hel boghvede* 10 %
Glutenfri HAVREgryn*
Chiafrø*
Amarantmel*
Salt
Tørret boghvedesurdej* (boghvede*, quinoa* og mælkesyrekultur*) 2 %
Loppefrøskaller*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Glutenfri HAVREmel*
Hel boghvede* 10 %
Glutenfri HAVREgryn*
Chiafrø*
Amarantmel*
Salt
Tørret boghvedesurdej* (boghvede*, quinoa* og mælkesyrekultur*) 2 %
Loppefrøskaller*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)1520/360
Fedt (g)5,6
-heraf mættede fedtsyrer (g)0,8
Kulhydrat (g)58
-heraf sukkerarter (g)1,1
Kostfibre (g)11,7
Protein (g)13,5
Salt (g)1,7