Blog

Vitaminer er kroppens energi og mineraler er kroppens byggesten, og vi har selvfølgelig brug for begge dele, det ved vi idag. Men engang delte man det meget mere hierakisk op. Vitaminerne fik en slags særstatus, da man mente, at de simpelthen var vitale, altså livsvigtige for kroppen, mens mineralerne var sådan en sekundær masse. Det kom særligt til udtryk i den måde man navngav de to grupper på. For egentlig så er begge grupper mineraler, men fordi man anså den ene gruppe for vitale, lagde man det ind i navnet ved at kalde den gruppe mineraler for vitaminer. Altså 'vita' for...

Tiden efter, at man bliver diagnosticeret med den kroniske sygdom: type 1 diabetes kan være udfordrende da man skal til at lære helt nye vaner. Særligt fortæller Kasper, hvordan han følte sig overvældet i forhold til hverdagens forskellige aktiviteter og hvordan han kunne fortsætte et aktivt liv med sin diabetes idet ens aktivitetsniveau har indflydelse på blodsukkeret. Læs videre i artiklen for at finde ud af, hvad Kasper har gjort sig af erfaringer om motion, samt hvordan cardio træning og styrketræning påvirker blodsukkeret. Vi vil i denne artikel undersøge, hvorvidt Kasper kan kontrollere sit blodsukker via motion og træning. Faktaboks:...

Det kan være utroligt svært, at tilpasse sin dagligdag til et liv med diabetes. Ifølge Diabetesforeningen, oplever mange diabetikere ensomhed og problemer med psyken, grundet isolation. Dette medfører mangel på sociale relationer og et socialt liv. Dette kan være på grund af, at mange unge mennesker nu til dags sætter lighedstegn mellem socialt liv og alkohol. Noget som nykonstaterede diabetikere har ambivalente følelser over for. Kasper som er 24 år gammel og type 1 diabetiker, kan nikke genkendende til ovenstående udsagn om, at alkohol og et socialt liv meget ofte hænger sammen.  Læs med i artiklen for, at få indblik...

Det kan være en skelsættende oplevelse at få en diagnose som Diabetes. Nogle oplever frustrationer over de potentielt mange forandringer, det vil medføre i deres hverdag, men andre kan opleve en form for mindreværd og magtesløshed, når de bliver diagnosticeret med den kroniske sygdom type 1 diabetes. For Kasper, der er en ung mand på 24, var det ligeledes en stor omvæltning og proces med at skulle acceptere og lære at leve med type 1. diabetes. Læs med i vores portræt af Kasper og de erfaringer han gjorde, da han omlagde sit liv. Faktaboks: “Diabetes i korte træk”. Diabetes, også...

Står du og skal have veninderne på middag, men er helt tom for ideer? Her kommer der vores bud på en ægte venindemiddag, som er plantebaseret, nærende og super lækker!  Det er vigtigt, at gøre det så nemt for sig selv som muligt, når man skal have gæster på besøg - og det er det så sandeligt med denne middag! Det meste af det kan laves på forhånd, så man ikke skal stå i køkkenet flere timer før gæsterne kommer.   Grøn 3-retters Middagen er sammensat af forskellige opskrifter, som ligger her på bloggen i forvejen. Det er derfor nemt...