Opskrifter

En lækker opskrift på vegansk Parmesan ost Her har i en super nem og hurtig opskrift fra egen rækker på en vegansk erstatning for Parmesan ost. "Osten" er både vegansk, gluten og sukkerfri.  Ingredienser: 100 g Cashewnødder 20 g gærflager Havsalt Hvidløgspulver Fremgangsmåde: Ingredienserne blendes i en foodprocessor indtil de sætter sig op ad siderne. Velbekomme!    

Jeg hedder Nicholas og har arbejdet i Sund Fornuft butikken i lidt over et år. Jeg har spist havregrød i mange år, og da jeg fortæller om hvordan jeg laver det, er der mange der viser interesse. Senest blev jeg bedt om at lave en blog post på vores hjemmeside, så her kommer den! Styrker Masser af fiber til regelmæssige fordøjelse Nem at lave, med hvad man nu har. Giver mæthedsfølelse hele formiddagen Sund for muskler, knogler og kredsløbet. God til sportsfolk som gerne vil have energi og proteinholdig kost. Gluten og raffineret sukkerfri, alt efter hvordan man laver den....

  Om Pølsehorn Pølsehorn er en af favoritterne til børnefødselsdage og i madpakker. Det er ikke kun i Danmark at pølsehornet er populært, i store dele af Asien laves de også til de asiatiske fødselsdage, her bliver der dog oftest brugt kyllingepølser, hvor vi i herhjemme mest har brugt grisekød. Pølsehornet er normalt en simpel gærdej af hvedemel hvor pølsen rulles ind i, så hele pølsen er dækket. Det er blevet populært at lave dem af fuldkorn og komme ketchup i dem inden man bager dem, så de er ekstra børnevenlige :)   Ingredienser 1 dl vand 1 pakke gær...

Vi ved det kan være svært at lave en low FODMAP venlig salat, som er god som både tilbehør eller som en let frokost. Vi er selv meget begejstret for denne salat, og glæder os til at servere den for vores gæster i haven, næste gang vi skal grille i det gode vejr.  Tilberedningstid:  30 minutter  Antal personer:   4   Ingredienser ½ knoldselleri  ½ hokkaidogræskar  3-4 forårsløg (kun den grønne del)  1 håndfuld bredbladet persille  1 håndfuld mynte  250 g tomater 1 frisk chili (alt efter styrke og behov) 2x2 spsk olivenolie 2 spsk hvid balsamico   ½ tsk salt ...

Om Speltgrød med æble og kanel Grød er en dansk fællesbetegnelse for retter lavet på korn, ris og gryn, men også retter der indeholder forskellige typer af frugt. Grød formodes at være kendt siden korndyrkningen, ca 7000 f.kr. og kom til Danmark i den yngre stenalder. Siden har grød været en naturlig del af morgenmaden. Denne morgenmad er noget at det mest optimale for en diabetiker, da indholdet af komplekse kulhydrater er højt,  så aftrykket på blodsukkeret bliver langsommere og det vil give personen med diabetes en god start på dagen. Ingredienser ½ æble (ca. 50 g) 1 dl speltflager (ca....