Opskrifter — • Gluten og mælkefri

Low FODMAP overnight havregrød med bær

Skrevet af Sund Fornuft den

Low FODMAP overnight havregrød med bær

Havregrød er en rigtig god måde at starte morgenen på, da det er mættende og fiberrig morgenmad. Men havregrød behøver ikke at være kedeligt, tværtimod. Der er uendelige muligheder og vi har valgt at give jer vores yndlings low FODMAP venlig overnight grød, som er let at have med på farten eller nyde sammen med morgenkaffen.  Tilberedningstid:  10 minutter (+ natten) Antal personer:    2    Ingredienser 70 g glutenfri havregryn Saft fra en appelsin  2 dl risdrik 1 spsk sirup 50 g frosne blåbær  50 g frosne jordbær   Fremgangsmåde Aftenen før: varm bærene i en gryde med lidt...

Læs mere →

Low FODMAP knækbrød

Skrevet af Sund Fornuft den

Low FODMAP knækbrød

Når den lille sult melder sig midt på dagen, så er knækbrød den perfekte lille mellemsnack! enten som en hapser eller med lidt lækkert pålæg på.  Dette er en uhyre let opskrift, der er low FODMAP venlig.  Tilberedningstid:  30 minutter  Antal personer:   4   Ingredienser 1 dl glutenfri havregryn 1 dl solsikkekerner 1 dl hørfrø  1 dl græskarkerner 1 dl sesamfrø 3 dl rismel 1 dl solsikkeolie 1 tsk bagepulver 1 tsk salt  2 dl vand   Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål, brug helst en grydeske da massen bliver...

Læs mere →

Low FODMAP Pina Colada Ispinde

Skrevet af Sund Fornuft den

Low FODMAP Pina Colada Ispinde

Vi kan slet ikke få armene ned over hvor himmelske de her is er! Smager af Pina Colada sender os til varmere himmelstrøg. Børnene elsker at være med til at lave dem, og mor elsker at spise dem!  Tilberedningstid:  30 minutter   Ingredienser Til isen: 3 dl kokosmælk 1 spsk agavesirup 1 moden banan ¼ ananas (skåret i stykker) Til overtræk: 50 g hvid chokolade 1 dl kokosmælk 1 dl groft kokosmel   Fremgangsmåde Isen: Blend alle ingredienser Hæld i forme Frys i min. 5 timer Overtræk med overtræk :-)  Overtræk: Smelt den hvide chokolade over vandbad Tilsæt kokosmælk Rør...

Læs mere →

Low FODMAP pizzasnegle

Skrevet af Sund Fornuft den

Low FODMAP pizzasnegle

Vi kan godt blive enige om, at der vist ikke findes et større hit i madpakken, end pizzasnegle! Og så er det jo også lækkert, at man lige selv at snuppe et par stykker med på arbejde som snack eller til frokosten. Her har vi valgt at smække lidt flere grøntsager i end man normalt ville i en klassisk pizzasnegl, for det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan proppe i dine.  Tilberedningstid: 1,5 time Antal:                  20 styks   Ingredienser Dejen: 5 dl lunken vand  25 g gær  2...

Læs mere →