Opskrifter — • Morgenmad

Om Speltgrød med æble og kanel Grød er en dansk fællesbetegnelse for retter lavet på korn, ris og gryn, men også retter der indeholder forskellige typer af frugt. Grød formodes at være kendt siden korndyrkningen, ca 7000 f.kr. og kom til Danmark i den yngre stenalder. Siden har grød været en naturlig del af morgenmaden. Denne morgenmad er noget at det mest optimale for en diabetiker, da indholdet af komplekse kulhydrater er højt,  så aftrykket på blodsukkeret bliver langsommere og det vil give personen med diabetes en god start på dagen. Ingredienser ½ æble (ca. 50 g) 1 dl speltflager (ca....