Aurion • Maltmel Mørk Økologisk - 500 g

Aurion • Maltmel Mørk Økologisk - 500 g

Aurion

  • 60,00 kr


Om Økologisk mørkt Maltmel fra Aurion 

Aurions mørke maltmel er lavet på byg, der er spiret ca. 12 dage og sidenhen tørret, ristet og malet til mel.

Mørkt maltmel er enzyn-inaktivt og påvirker derfor ikke bageprocessen i samme grad som en lys maltmel - det bidrager til gengæld med massere smag og farve. 

Ingredienser

Økologisk byg

Næringsindhold pr. 100 g 

Energi:
1312 kJ / 310 kcal
Fedt:  1 - 3 g 
Kulhydrat:
60 - 65 g 
Protein:  9,5 - 11 g