Mellow Chocolate • Kokoa Kamili 70 % - 53 g
En blid chokoladebar med smagsnoter af abrikos, kaffe og mandarin.
Vi henter kakaobønnerne fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili, der har base i den tanzaniske landsby Mbingu. Fermenteret i 6 dage i 3-lags trækasser dækket med banablade. Blidt ristet og langsomt concheret for at fremme kakaoens naturlige kvaliteter.
Alt sammen håndlavet i København.
Kakao formulering 70% Trinitario kakao.
Ingredienser Kakaobønner* og rørsukker*.
*Økologiske ingredienser
